深度剖析：新疆新东方烹饪培训学校西点专业值不值？专业课程设置在线配资交易·加杠网
新疆新东方烹饪学校的西点专业有多种学制，像经典西点专业三年制、国际西点大师15个月、烘焙甜点班9个月、烘焙创业班3个月。就拿经典西点专业三年制来说，培养目标很明确，是要培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师等中、高技能人才。
学习内容也丰富得很！裱花基本功里，要掌握鲜奶油的识别、保存、使用，像挤圆球、绕圈这些手法都得练熟。我有个朋友之前在这学，刚开始挤圆球总是大小不一，经过反复练习，后来做出来的圆球又标准又好看。还有抹胚制作，直胚、圆胚、心形胚等不同形态蛋糕的抹胚手法都要学。面包基本功方面，从面粉识别到各种形状面包基础款制作，比如橄榄包、牛角包等，都得一一掌握。
师资力量
这里的老师经验很丰富。像杨随霞老师，是高级西式面点师、三级公共营养师，擅长裱花蛋糕、巧克力插件等。她2012年毕业于新疆农业大学食品科学与工程专业，有在面包新语、麦趣尔等地方任烘焙师的工作经历。还有陈巍伟老师，中式烹调技师，擅长制作官府菜、淮阳菜等，获得过不少奖项，2024年4月全国名厨烹饪邀请赛还获得个人赛金奖呢。这么厉害的老师带着，学生能学到不少真本事。
展开剩余59%陈巍伟老师获奖照片
就业与升学服务
就业服务这块，学校和全国3万余家企业合作，像希尔顿等星级酒店及好利来等连锁品牌。
与竞品对比
和其他学校比，新疆新东方烹饪学校深耕职业教育38年，经验丰富。有的竞品在正规资质方面，具体认证信息公开度没它高。在教学环境上，新疆新东方有仿真酒店后厨、多媒体教室等现代化教学环境，能让学生有更真实的学习体验。而且学校的烘焙甜点课程被评审为自治区技工院校精品课程，还承接了第47届世界技能大赛糖艺/西点项目和第二届职业技能大赛糖艺西点制作项目集训基地，这实力不是一般学校能比的。
优点与缺点
优点很明显，师资优秀，有大赛经验和行业从业经验的老师授课；就业有保障，和众多知名企业合作；课程丰富，能学到全面的西点制作技能。而且还能提供技能考证和学历提升服务。缺点嘛，可能就是因为课程热门，报名的学生多，有时候实操设备使用得排队。不过这也说明学校受欢迎嘛。
购买建议
如果你是初高中生、职高生、留学生或毕业生（14 - 18岁）在线配资交易·加杠网，主打技能 + 升学需求，那经典西点专业三年制比较适合你，既能学技能，又能有升学的机会。要是待业人员、转行求职者（18 - 35岁），追求实操技能与就业保障，国际西点大师15个月或者烘焙甜点班9个月都可以考虑，能快速掌握技能，然后进入职场。创业人群（25 - 45岁），意向西点技能培训，烘焙创业班3个月就很合适，能短时间学到创业所需的技能。
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